Você realmente sabe o que está comendo? Essa é a reflexão proposta pela roda de conversa “Decifrando os Rótulos: O Que a Indústria Não Te Conta”, promovida pela Diretoria do Adufg-Sindicato na próxima quinta-feira (24/09), a partir das 15 horas, na Sala Multiuso da sede administrativa do sindicato, no Setor Leste Vila Nova, em Goiânia. A atividade será mediada pela nutricionista do Espaço Saúde do Adufg-Sindicato, Fabiana Bonach. 

A atividade tem como objetivo apresentar informações que auxiliem na compreensão da lista de ingredientes e da tabela nutricional dos alimentos, ampliando a autonomia dos participantes no momento das compras e contribuindo para escolhas mais conscientes e saudáveis no dia a dia.

Durante a roda de conversa, serão abordados temas como a leitura da lista de ingredientes e a identificação de nomes pouco conhecidos; as diferenças entre os termos “diet”, “light”, “zero” e “sem açúcar”; os impactos dos aditivos e dos alimentos ultraprocessados no organismo; e estratégias para realizar compras de mercado de forma mais inteligente e saudável. Voltada especialmente para aposentados e aposentadas, a atividade também é aberta aos demais docentes.